26. jun. 2012

Red Velvet Cupcakes

Papirbryllaup...

...feira med papptallerkar og papirpynt...
...fekk selskap av raude kjærleiksmuffins:

Red Velvet Cupcakes.


3, 5 dl sukker
2 egg
Pisk eggedosis

Bland i:
1/2 dl kremfløte
ca. 1/2 ts raud konditorfarge frå Wilton
3,5 dl kveitemjøl
1 ss kvitvinseddik
1 ts natron
0,5 ts salt
1 ss kakaopulver
3 ss vaniljesukker
1 dl matolje
2 dl rjome


Dersom du brukar amerikanske muffinsformar, får du ca. 15 stk ut av denne røra. Ikkje fyll i så mykje som eg gjorde (sjå bilete), for det esar over sine bredder i omnen...

Steik ved 175 grader Celsius i ca. 15 minutt.

Muffinsane er gode som dei er, men vil du ha noko på toppen, passar det med "gulrotkakekrem" eller Marshmallowfrosting, som eg har nytta. Fint med litt melisdryss også. 


Alle muffinsar: still opp og avgarde til papirbrudeparet (25/6)!

3 kommentarer:

Ina sa...

Dei va nydelege

The Cassims sa...

Nam!!!

Adjunktista sa...

Gratulerer med bryllaupsdagen, Ina! Du skal få nye til neste år, når de har kome opp i TO år!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...